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2、太子参，又名孩儿参、童参。相比人参而言，太子参的补气力量并不是很强，不易上火，适合小孩子和老年人气虚病人。 冬天想要补而不燥，柘荣太子参系列菜品必有一席之地。作为中国国家地理标志产品宁德柘荣县特产的太子参，种植历史可追溯至清末，其品质优、营养价值高，对于治气虚肺燥，补脾土，消水肿，化痰止渴，小孩盗汗、食欲不振、改善贫血、老人体虚失眠有显著功效，是男女老少四季皆宜的清补珍品。 我家孩子平日里都要爷爷奶奶追着喂饭，但是这一道羊肚菌太子参炖瘦肉汤，她居然很爱喝！！居然主动要求给她多来一碗~我家小孩，我一周安排2次，这个大人也能喝，也很合适！因为很清淡，而且加了点蜜枣还甜甜的~ 羊肚菌营养丰富、口感鲜甜、菌菇味浓郁，小孩子都很喜欢吃羊肚菌。羊肚菌益肠胃助消化，配合太子参健脾补气，淮山健脾养胃，很适合孩子健脾胃。 3.体虚自汗盗汗的人。太子参除了健脾还能缓解出汗多的问题。搭配黄芪、党参泡水或煮水喝，可以健脾益气，改善成人气虚汗多，睡眠盗汗的现象。若是小孩自汗盗汗，睡眠不安，可用太子参搭配浮小麦、红枣泡水喝。 日常我们可以通过食疗来调理脾胃，增强体质。太子参，归脾、肺经，性平偏凉，功效与人参相似，但药力却很弱。正因为它药性平和，补气作用小，所以特别适合体虚的成人，小孩以及老人，可益气健脾，生津润肺。